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1天新增3个中风险区!远距离货物传毒,怎么防?

中新网11月10日电(记者张妮)近日,天津和上海均出现新冠肺炎肺炎确诊病例。9日,上海将浦东朱樵镇钱莹村列为中风险区,而在天津,从9日24: 00起,将天津滨海新区汉沽街、中央渔港冷链物流区A、B区划为中风险区。

一天之内新增3个中危区,天津的病例再次与冷链食品挂钩。在全球疫情尚未缓解、秋冬已至的背景下,外军进口过程中出现的新趋势值得关注。

天津市新型冠状病毒疫情防控第151次新闻发布会。张道正

天津、上海接连新增确诊病例

——又是冷链?又是搬运工?

先说天津。天津本地确诊病例再次与“冷链运输”挂钩。

据天津官方通报,7月7日,在接到山东省德州市德城区新冠肺炎冷链食品肺炎防控专类通报后,在追踪货物过程中发现天津确诊病例。报告显示,经滨海新区东江保税港区从德国进口的冷冻猪外包装中新冠肺炎肺炎病毒核酸检测呈弱阳性。

在上海,根据最新的官方报道,上海新增病例在浦东机场处理。但是他最近没有接触过冷冻食品,他的工作一直用他确诊前的行为来追溯。

说到“搬运工”,难免让人想起。就在一个多月前,青岛在青岛港大港公司“应检”人员的定期例行检查中发现两名装卸工人感染新型冠状病毒。

说到“冷链”,人们自然会想到之前北京新发地的疫情。今年6月,北京新发地批发市场的集群疫情也与冷链运输有着千丝万缕的联系。

10月23日,清华大学、北京市疾病预防控制中心、中国医学科学院病原生物学研究所、北京大学和中国科学院北京基因组研究所的研究人员在网上发表了一篇题为《国家科学评论》的研究论文。研究人员得出结论,——从海外高发区进口的冷链食品极有可能是此次新疫情的病毒来源。

同月,在青岛疫情溯源调查期间,中国疾控中心从工人运输的进口冻鳕鱼外包装中检出并分离出新冠肺炎活病毒。这是世界上首次从冷链食品外包装中分离出新冠肺炎活病毒,首次证实SARS-CoV-2在冷链运输的特殊条件下可以在货物外包装上长期存活。

总之,以上都表明SARS-CoV-2具有远距离跨境进口货物的可能性,在一定的环境条件下,生活在货物表面的病毒在没有有效防护的情况下,可能对易受感染的接触者造成感染。比如青岛的疫情防控工作已经找到了一个完整的证据链,表明SARS-CoV-2可以在人与动物之间传播,可以在冰冻条件下长期存活。

数据地图:人们购买猪肉。中新社记者蒋照片

境外疫情依然汹涌

——跨境货物带毒的风险不可低估

据美国约翰霍普金斯大学实时统计,截至北京时间11月9日,全球已有5000多万例新冠肺炎确诊病例。此外,欧美很多国家之前也暴露了肉类加工企业的* *疫情。

在这种背景下,可以想见,中国正面临着国外国防进口的压力,更何况越来越多的案例都在暗示,跨境货物携带毒物的风险不容小觑。

世界贸易组织的相关数据显示,早在2011年,中国就成为世界上最大的食品和农产品进口市场。根据海关数据,2019年,中国进口肉类484.1万吨,水产品626.5万吨,分别增长58%和19.9%。

受今年疫情、非洲猪瘟等因素影响,为了保证市场供应和稳定价格,中国进口肉类保持了快速增长。

中国已经是世界上最大的肉类生产国、消费国和进口国。

以疫情发生地天津为例,天津港是我国重要的冷链食品进口口岸,其中进口冻肉占全国肉类进口的近三分之一。

进口食品已经成为中国消费者的重要食物来源。增加食品和农产品进口是中国积极进口政策的重要组成部分。在这种背景下,加强与相关国家的沟通与协调,从源头上控制进口食品和农产品的质量安全非常重要。

数据地图:图片由广州市市场监督管理局提供,工作人员在入库前将进口冷冻产品杀死

进口冷冻食品还有哪些环节需盯紧?

自新冠肺炎疫情爆发以来,中国的抗疫成就有目共睹。但下半年以来,一些地区新的疫情趋势提醒我们,在进口外军方面,预防环节亟待检查和填补。

江南大学教授、食品安全与质量控制研究所所长姚此前分析,冷冻食品包装前后,只要食品加工环境、运输、流通和销售环境中存在SARS-CoV-2,食品就可能因交叉污染或二次污染而被SARS-CoV-2污染。

专家强调,SARS-CoV-2可能存在于食品生产设备、工具、加工台面、手、手套、空气、食品加工用水、加工区害虫等。即使在销售交易的拆包配送过程中,如果交易者感染了SARS-CoV-2,呼吸中存在的SARS-CoV-2也会随着呼吸或飞沫漂浮在空气中,然后沉积在冷冻食品的外包装表面。

值得注意的是,这次疾控部门采集了仓储点、门帘、门锁、门把手、叉车、托盘、仓库现有货物外包装、集装箱内壁等30份环境样品,以及12份暴露在天津进行核酸检测的样品,发现冷库门把手有1份样品呈阳性,冷库装卸工有1名呈阳性。

可见狡猾的SARS-CoV-2可能会让你难以防范,任何一个细节的疏忽都可能带来疫情扩散的风险,所以时刻关注跨境货物流通的每一个环节势在必行。

武汉大学医学院病毒学研究所教授杨占秋日前向媒体强调,冷链食品的流通非常复杂,除了做好冷链食品的追溯工作外,更重要的是确保投放市场的食品安全。一方面,食品外包装的检测也需要检测,以保证投放市场的食品安全,防止被病毒污染的食品传播给市场上更多的人。

数据地图:南京市防疫人员从水产品市场、农贸市场等重点场所采集样本。照片由南京卫生保健委员会提供

国务院出手围堵防控漏洞!

在天津发现当地确诊病例后,天津立即宣布,将在全市范围内对冷链商品和从业人员进行安全检查。

在国家层面,近日,国务院发布《北京新冠肺炎疫情再现可能源于冷链食品污染》为新型冠状病毒疫情联合防控机制综合组。

上述通知指出,在不改变各地现有整体防控安排的前提下,根据进口冷链食品的物流特点,按要求完成SARS-CoV-2中的检验抽检工作后,将在口岸检验、运输、开箱入库、批发零售等环节进行预防性和综合性消毒处理。在进口冷链食品第一次接触中国人之前。

值得一提的是,这次发布的文件对冷链运输的入库和入库都做了详细的要求。

根据要求,在冷链运输和仓储中,进口冷链食品从集装箱上卸下并重新装载到国内运输工具上时,货主或其代理人应对货物包装进行消毒。

进口冷链食品运输期间,承运企业不得开箱。在国内运输部门,运输管理部门应对冷链物流进行监督和指导

比如北京等地搭建了冷链食品溯源平台,利用区块链、大数据、电子编码等信息技术,对进口冻肉、水产品进行溯源管理。

刚刚经历疫情反弹的青岛,要求每一个进口冷链产品都必须进行检验,在港口等港区和冷藏场所从事进口冷链食品装卸、搬运、运输的人员,每3-5天进行核酸检测。(结束)

负责编辑:田伯群

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