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随州十大特产 随州特产有哪些

随州是湖北省的地级市。它位于长江流域和淮河流域的交汇处,东与武汉接壤,西与襄阳接壤。被誉为“鄂北明珠”,是国家认定的历史文化名城。那么素有文化古城之称的随州有哪些特产呢?让我们和边肖一起来看看随州十大特产。

10.万和兰花

万和兰花

万和兰是随州曾都区的特产。万和镇是中国大花蕙兰的故乡,是世界三大早熟禾产区之一,可与韩国、日本齐名。每年在中国举行的兰花波兰大会上,万和兰花总是获得一等奖和许多荣誉。

9.随州芽茶

随州芽茶

随州芽茶是随州有名的特产之一,特点是直股,芽肥。冲泡出来的茶汤翠绿明亮,醇香可口。

8.随州泡泡青

随州泡泡青

泡泡青又称黑油白菜,是随州地区特有的蔬菜。这种蔬菜的叶子呈气泡状,颜色黑,叶子厚,尤其是在霜雪后。

7.随县葛粉

随县葛粉

随县葛粉是随州曾都区的特产。野葛资源十分丰富,从大红山到桐柏山,随处可见。随州当地二月风食品公司利用这些葛根开发葛根液、葛根茶、葛根粉等。因其食疗保健价值高,深受普通人喜爱。

6.随州古银杏果

随州古银杏果

银杏,又名银杏,是现存最古老的种子植物,在植物界有大熊猫的说法。随州千年银杏谷景区生长着大量的银杏树,其中308株已有数千年的树龄,其果实也被称为随州古银杏果。

5.蜜枣

蜜枣

蜜枣是随州的特产小吃,用切枣刀将大青枣的整个身体切开,然后将加工好的枣放入锅中,用白糖煮开,晒干。最后制成甜蜜枣。

4.厉山腐乳

厉山腐乳

骊山腐乳是随州著名的土特产,已有一百多年的历史。其制作精细,注重五味的调和。制备的腐乳具有薄、黄、软的特点,味道非常鲜美、芳香。

3.广水滑肉

广水滑肉

广水肉片是随州广水的传统名菜。相传1000多年前的唐朝,唐太宗因体质虚弱而食欲不振,广水名厨詹大厨为他做了一份荤素搭配的肉片。唐太宗吃了以后,很享受他的胃口,称赞它醇香可口,不油腻,很快就吃光了。所以广水的这种滑肉从此成为广水最有名的菜。

2.随州春卷

随州春卷

随州春卷是清代满汉全席九大要点之一。相传早在东晋就有,唐宋时期更为流行。中国古代很多大诗人都描写过这道菜,比如杜甫的《春好莴苣》,陆游的《春过新春》。

1.马坪拐子饭

马坪拐子饭

马平瓜籽米是广水非常受欢迎的传统小吃。其方法是将猪脚和猪肘子的瓜子部分炖熟,然后放入瓦罐中炖熟,再与白米一起煮。

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